Вакансия Метрдотель (администратор торгового зала) в компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ КОМПАНИЯ ПО ДЕВЕЛОПМЕНТУ ГОРНОЛЫЖНОГО КУРОРТА РОЗА ХУТОР Краснодарский край

организация работы зала ресторана; взаимодействия со структурными подразделениями; организация работы обслуживающего персонала; контроль качества обслуживания гостей в зале (процедуры приветствия гостей; предложения меню; приема и исполнения заказа; обслуживания гостей; подготовки счета и принятия оплаты; контроль проведения банкетов; соблюдения протокола и этикета; предотвращение конфликтных ситуаций); работа с гостями ресторана; а именно: формирование положительного имиджа; создание приятной атмосферы; учет и анализ жалоб; претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета; работа с персоналом и оценка его деятельности (расстановка персонала зала; распределение обязанностей; совершенствование служебной этики).