Обр
азование:
2009- 2014 Мелит
опольс кий
госу дарст
венны й педагогич
ес кий у ниверс
ит ет
имени Богдана Хмель
ниц кого
Факу
льт ет&# 58; Химии и Биологии
Спец
иаль ность&# 58; Химик, уч
ит ель х имии, биологии и
э кологии
2006- 2009 Севаст
опольс кий
пр оф
есс иональ
ны й т ор
гово- ку
линар ны й лиц
ей
Спец
иаль ность&# 58; повар, кондит
ер
г. Севаст
ополь
ию
ль
2019 - наст
оящ ее
вр емя Бар Bar Nebar Boys
Шеф- повар
г. Киев
май
2019 - ию
нь 2019 Фр иланс
ер. Работ а в кейт
ер ингах&# 58;
Figaro catering https&# 58;//figaro.ua/
La Famiglia catering https&# 58;//lfc.com.ua/
Царс
кий кейт
ер инг https&# 58;//tsars-ketering.kiev.ua/
OK catering https&# 58;//okcatering.com.ua/
с ентя
брь
2018 - май 2019 Pochayna Event Hall https&# 58;//pochayna.in.ua/
Су-ш еф
ию
ль
2018 - с ентя
брь 2018 Фр иланс
ер. Работ а в кейт
ер ингах
с ентя
брь
2017 - ию
нь 2018 Каф е Mi Corazon
Шеф- повар
ию
ль
2017 - август 2017 Каф е Зиг- Заг
Су-ш еф
ию
нь
2017 - ию
ль 2017 Фр иланс
ер. Работ а в кейт
ер ингах
апр
ель
2017 - ию
нь 2017 Ры бная
гастр о- лавка Чер
номор ка
https&# 58;//chernomorka.kiev.ua/
Су-ш еф
декабрь
2015 - март 2017 Рест
ор ан Икр а
www.tripadvisor.ru/ Restaurant_ Review-g
294474-d
5502411- Reviews- Ikra_ Restaurant- Kiev.html
Повар ст
арш ий с мены&# 58; пр
оц есс
горяч ий, х олодны й,
линия
вы дач и
г. Севаст
ополь
май
2014 - ноя
брь 2015 Рест
ор ан Black Sea
http&# 58;//blacksea-restoran.ru/
Повар- мангальщ
ик, повар
горяч его
пр оц
есс а,
ст
арш ий с мены
апр
ель
2012 - апр
ель 2014 Част
ны й пр
едпр инимат
ель
я нварь
2010 - март 2012 Каф е- вар
енич ная Победа
Повар
горяч его
пр оц
есс а, ст
арш ий с мены
Разработка
меню: основное, сезонное, авторское, для
кейтеринговых и банкетных
мероприятий,
управление и обучение
персонала, работа с
поставщиками, разработка спецпредложений;
организация
выездных мероприятий, опыт работы
на фестивалях street food, ведение
переучетов, оптимизация
процессов кухни, контроль
качества поступающих
продуктов и выдаваемых
блюд
